1 opakowanie mieszanki warzywnej, 1/2 łyżki masła, 20 dag ziemniaków, 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki lub rzeżuchy, 1 łyżka mąki, sól, pieprz, 1/2 szklanki śmietany.

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Zagotować wodę, osolić, dodać połowę przewidzianego proporcją masła. Zamrożone warzywa opłukać i od razu wsypać do wrzącej wody, dodać przygotowane ziemniaki. Ugotować. Czas gotowania wynosi 15 minut. Mąkę przesiać, wymieszać ze śmietaną, wlać do ugotowanej zupy. Mieszając doprowadzić do zawrzenia, odstawić, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną zieleninę i natychmiast podawać.