Witamina E — jest potrzebna w ustroju do prawidłowego przebiegu procesów rozrodczych, min. ma zapobiegać poronieniom. Niedobory jej wywołują zmiany w układzie mięśniowym. Niedobory te jednak występują rzadko, ponieważ witamina E wchodzi w skład wielu produktów spożywczych. Najbogatszymi jej źródłami są: kiełki pszenicy, nasiona, warzywa liściaste. Występuje także w wołowinie, oliwie, wątrobie, jajach, szprotach, mleku, maśle i orzeszkach ziemnych.