10 dag marchewki, 15 dag selera, 15 dag białych części porów, 20 dag mrożonego groszku zielonego, 1 szklanka mleka, 1/2 łyżki masła, 3 łyżki śmietany, 4 łyżki zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem, sól.

Marchewkę i seler umyć, oczyścić, opłukać, pokroić w drobny makaronik lub utrzeć na tarce z dużymi otworami. Pory oczyścić, dokładnie umyć, uważając, aby pod listkami nie pozostały resztki ziemi, pokroić w drobne makaroniki. Przygotowane warzywa dusić kilka minut z masłem, osolić (nie powinny się pod-rumienić). Zalać wrzącą wodą, nastawić do gotowania. Po 10 minutach wsypać do zupy zamrożony, opłukany groszek, ugotować do miękkości. Pod
koniec gotowania dodać mleko, odstawić zupę, przyprawić do smaku solą. Wymieszać zupę ze śmietaną i zieloną pietruszką posiekaną z koperkiem. Podawać z grzankami lub lanymi kluskami.