1 pęczek młodej marchwi, zielony koper, 10—15 dag porzeczek białych lub czerwonych, 3 łyżki śmietany, sól, cukier.
Marchew dokładnie umyć, oczyścić, opłukać, utrzeć na grubej tarce. Porzeczki umyć, osaczyć, przetrzeć przez sito, wymieszać z marchewką. Dodać umyty i pokrajany koper i śmietanę. Wymieszać. Lekko posolić i przyprawić do smaku solą i cukrem.
- SURÓWKA Z MARCHWI
30 dag marchwi, 15 dag jabłek, 3 łyżki gęstej śmietany, koncentrat róży lub zakwas z buraków...
- Napój z owoców mieszanych
Składniki:
2 szklanki mleka, 10 da? porzeczek czarnych, 10 dag porzeczek czerwonych, 10 dag pozi...
- SURÓWKA Z MARCHWI NA SPOSÓB FRANCUSKI
30 dag marchwi, 25 dag buraków, ocet winny, 2 łyżki wytrawnego czerwonego wina, 4 łyżki oliwy, ...
- SOS CUMBERLAND
- MARCHEWKA DUSZONA Z JABŁKAMI