30 dag kwaszonej kapusty, 10 dag cebuli, 1 jabłko, 3 łyżki oliwy lub oleju sojowego, pieprz i cukier do smaku.
Kwaszoną kapustą posiekać, wymieszać z oliwą. Obraną cebulę i jabłko umyć i drobno posiekać lub utrzeć na tarce, wymieszać z kapustą. Przyprawić do smaku cukrem i pieprzem. Zamiast oliwy można wykorzystać śmietanę.
- SURÓWKA Z MARCHWI NA SPOSÓB FRANCUSKI
30 dag marchwi, 25 dag buraków, ocet winny, 2 łyżki wytrawnego czerwonego wina, 4 łyżki oliwy, ...
- WĘGIERSKA ZAPIEKANKA
25 dag wołowiny, 10 dag słoniny, 15 dag cebuli, 10 dag kiełbasy wołowej, 50 dag kwaszonej kapust...
- BIGOS STAROPOLSKI
50 dag kapusty kwaszonej, 50 da? słodkiej białej kapusty, 40 dag cebuli, 50 dag wołowiny, 50 dag ...
- SURÓWKA Z WŁOSKIEJ KAPUSTY
- SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY