30 dag cebuli, 20 dag jabłek, 3 strąki papryki świeżej lub mrożonej, 15 dag konserwowych ogórków, 10 sztuk oliwek lub marynowanych śliwek, 4 łyżki oleju sojowego lub oliwy, sok z cytryny, sól, pieprz, cukier, 4 łyżki posiekanego koperku lub pietruszki.

Olej sojowy lub oliwę utrzeć z dodatkiem soku z cytryny, przyprawić solą i cukrem, wymieszać z posiekanym koperkiem. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w plasterki, posolić, wymieszać rozdzielając plastry na obręcze, a następnie wymieszać z przygotowaną zaprawą. Jabłka umyć, obrać, pokrajać w makaronik i połączyć z cebulą. Konserwowe ogórki pokrajać w kostkę. Paprykę umyć, oczyścić z nasion, pokrajać w makaronik, wymieszać z surówką, sprawdzić smak, ewentualnie przyprawić solą, pieprzem i cukrem, wyłożyć na salaterkę. Oliwki lub marynowane śliwki wydrylować i ozdobić nimi surówkę.