30 dag sera twarogowego, 1/2—3/4 szklanki gęstej śmietany, 2 jaja ugotowane na twardo, 20 dag pomidorów (świeże lub mrożone), 2 cebule, 3—4 łyżki posiekanego szczypiorku z pietruszką lub bazylią, sól, pieprz.

Pomidory umyć, sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki. Ser pokrajać w kostką. Cebule obrać, opłukać, drobno posiekać. Pomidory pokrajać w paski. Przygotowane składniki wymieszać ze śmietaną i szczypiorkiem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wyłożyć na salaterkę. Jaja pokrajać w cząstki i obłożyć nimi dookoła sałatkę. Podawać z dodatkiem pieczywa.