15—20 dag sera żółtego, 3 strąki czerwonej lub zielonej papryki (świeża lub konserwowa), 1 cebula, 10 dag pomidorów świeżych albo mrożonych, 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, 3 łyżki gęstej śmietany lub majonezu, 1 łyżka musztardy, sól i pieprz do smaku.

Obraną i opłukaną cebulę oraz umytą paprykę pokrajać w piórka. Ser pokrajać w kostkę, pomidory w plasterki. Wymieszać z sosem i musztardą, dodać zieleninę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wyłożyć na półmisek, udekorować zielonymi listkami. Podawać z pieczywem na śniadanie lub kolację.