3 banany, 5 dag migdałów, 2 łyżki cukru-pudru z wanilią, 2 łyżki rumu, sok z 1/2 pomarańczy.

Migdały sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórek, pokrajać w piórka, włożyć na patelnię, wstawić do nagrzanego piekarnika, lekko zrumienić. Banany umyć, wytrzeć, obrać ze skórki, pokrajać w poprzek w cienkie krążki, ułożyć na półmisku, skropić sokiem z pomarańczy wymieszanym z rumem, oprószyć cukrem-pudrem, posypać zrumienionymi migdałami. Podawać na deser po obiedzie lub na podwieczorek.