15 dag świeżych lub mrożonych truskawek, 15 dag mrożonych lub konserwowych śliwek, 1 jabłko, 10 dag daktyli, 5 dag włoskich orzechów, 2 łyżki cukru, 4 łyżki słodkiej śmietanki, 1 żółtko.

Mrożone owoce opłukać, osaczyć. Truskawki wyłożyć do miski, posypać łyżką cukru i wstawić na dolną półkę lodówki do rozmarznięcia. Śliwki również postawić obok truskawek. Gdy rozmarzną — wydrylować, pokrajać w drobne cząstki. Żółtko ubić z pozostawionym cukrem do białości, wymieszać ze śmietanką. Do sosu włożyć pokrajane śliwki. Daktyle prasowane po rozpakowaniu rozdzielić i pokrajać, dodać do śliwek. Jabłko umyć, obrać, pokrajać w kostkę, wymieszać z pozostałymi owocami, dodając równocześnie rozmrożone truskawki i posiekane orzechy. Wymieszać, wyłożyć na salaterkę. Można dodatkowo ozdobić ubitą śmietaną. Podawać zaraz po przyrządzeniu.