BABKA DROŻDŻOWA
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
50 dag mąki, 6 żółtek, 10—15 dag cukru, 1 laska wanilii, 5 dag drożdży, 15 dag masła, 10 dag rodzynków, szczypta soli, masło.
Mąkę przesiać. Masło stopić. Cukier zemleć lub utłuc z wanilią. Rodzynki przebrać, umyć, osuszyć. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, rozprowadzić mlekiem, wymieszać z kilkoma łyżkami mąki. Pozostawić do wyrośnięcia. Żółtka ubić [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>MAZUREK MAKOWY
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
30 dag maku, 20 dag cukru, 4—5 jajek, i laska wanilii, 1 łyżka masła, 1 łyżka tartej bułki, 30 dag masła, 3 łyżeczki kawy instant, 2 żółtka, 3 łyżki cukru, I tabliczka czekolady, 5 łyżek słodkiej śmietanki.
Mak opłukać, odcedzić, zalać wrzącą wodą i pozostawić na noc. Następnego dnia odcedzić i trzykrotnie zemleć w maszynce do [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>CIASTECZKA BISZKOPTOWE Z CZEKOLADĄ
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
5 jajek, 3 łyżki cukru, 6 łyżek mąki, 1 1/2 łyżki masła, 1 czubata łyżka tartej bułki, 1 paczka cukru waniliowego lub 20—30 kropli zapachu waniliowego, 5 dag kakao, 5 łyżek cukru, 1/2 szklanki mleka, 1 łyżka masła.
Przygotować foremki porcjowe na ciastka. Mogą być okrągłe z gładkimi brzegami, owalne lub małe do babek śmietankowych. Foremki [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>RISZKOPCIKL
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
3 jajka, 5 łyżek mąki, 3 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżka oliwy.
Dużą płaską blachę posmarować oliwą. Posiadaczki blach z wgłębieniami (foremkami do biszkoptów), posmarują blachy we wgłębieniach. Jajka umyć, oddzielić białka. Mąkę przesiać. Żółtka utrzeć do białości z cukrem. Pod koniec ucierania dodać cukier waniliowy. Białka ubić na sztywną pianę. [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>TORCIK BISZKOPTOWY
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
6 jajek, 7 łyżek mąki pszennej, 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej, 5 łyżek cukru, 30 dag dżemu (morelowy, truskawkowy lub galaretka porzeczkowa), 2 białka, 4 łyżki cukru-pudru, sok cytrynowy, zapach waniliowy, 1/2 łyżki masła, 1 łyżka tartej bułki.
Tortownicę posmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Jajka umyć. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać przez sito. Jajka wylewać kolejno [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>ŁUCZKI BISZKOPTOWE
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
2 jajka, 5 łyżek cukru-pudru, 5 łyżek mąki, 1 łyżka grubego kryształu, 5 dag włoskich orzechów, 1 łyżka masła lub oliwy.
Płaską dużą blachę posmarować grubo masłem lub oliwą. Orzechy posiekać, wymieszać z grubym kryształem. Mąkę przesiać. Jajka umyć, wylewać kolejno ze skorupek. Wlać do donicy, dodać cukier-puder, ucierać wałkiem tak długo, aż zbieleją i utworzą [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>BISZKOPTOWA SZARLOTKA
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
5 jajek, 5 łyżek cukru, 7 1/2 łyżki mąki, 1/2 kg jabłek (renety), 2 łyżki cukru-pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego.
Jajka umyć, wylewać kolejno do miseczki, zlać do dużego naczynia, dodać cukier. Mąkę przesiać. Dużą tortownicę posmarować masłem. Jajka ubić trzepaczką (ubijanie trwa 30 minut). Dodać mąkę (sypiąc po ściankach naczynia), wymieszać. Połowę ciasta wyłożyć na [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>BABKA BISZKOPTOWA „BRUNETKA”
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
4 łyżki cukru, 4 jajka, 1 łyżka kakao, 6 łyżek chleba razowego (czerstwy, ususzony i zmielony), 2 paczki cukru waniliowego, 1 białko, 1/2 szklanki cukru-pudru, sok z cytryny, ewentualnie 1/2 szklanki koniaku lub innego alkoholu.
Ususzony i zmielony (w maszynce do mięsa) chleb razowy przesiać przez sito. Jajka umyć, kolejno wylewać ze skorupek do miseczki, sprawdzając [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>ROLADA BISZKOPTOWA Z DŻEMEM
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
4 jajka, 4 łyżki cukru, 4 łyżki mąki, 1 opakowanie cukru waniliowego, 23 da dżemu, 2 łyżki cukru-pudru do posypania. Płaską blachę wyłożyć pergaminem posmarowanym grubo masłem.
Jajka umyć, oddzielić białka. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Z białek ubić sztywną pianę, wyłożyć na żółtka, po ściankach naczynia wsypać przesianą mąkę, wymieszać ciasto łyżką, wyłożyć na [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>RISZKOPCIKL
Dnia: 26-03-2008 Dodał: admin
3 jajka, 5 łyżek mąki, 3 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżka oliwy.
Dużą płaską blachę posmarować oliwą. Posiadaczki blach z wgłębieniami (foremkami do biszkoptów), posmarują blachy we wgłębieniach. Jajka umyć, oddzielić białka. Mąkę przesiać. Żółtka utrzeć do białości z cukrem. Pod koniec ucierania dodać cukier waniliowy. Białka ubić na sztywną [...]
Opublikowany w kategorii kulinaria |
czytaj więcej >>Kategorie:
- budownictwo (1)
- dom (2)
- kulinaria (468)
- meble (1)
- zdrowie i uroda (2)