1/2 1 kompotu morelowego, 1/2 I kompotu gruszkowego, 3 łyżeczki żelatyny, 15 dag ubitej śmietanki do dekoracji.

Żelatynę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, pozostawić na 10—15 minut, podgrzewać, zagotować, połączyć z sokiem z kompotów. Odcedzone owoce ułożyć w salaterce, zalać sokiem, przykryć. Wstawić do lodówki. Gdy zastygnie — ozdobić ubitą śmietanką, wyciskając ją przez tubę lub worek cukierniczy. Według podanego przepisu można przygotowywać desery z wszelkiego rodzaju owoców konserwowych i w postaci kompotu. Deser można uatrakcyjnić dodatkiem orzechów lub migdałów.