10 dag mąki, 1 1/2 jaja, 3/4 szklaki mleka, 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego, szczypta cukru, sól, banany, masło. Przyrządzić ciasto naleśnikowe i usmażyć.

Banany umyć, obrać ze skórki, przekrajać wzdłuż na połówki. Połówki bananów owijać naleśnikami, zawijając w rulony. Banany można wykorzystywać w całości lub przekrajane wzdłuż na połówki albo ćwiartki. Napełnione bananami naleśniki ułożyć na żaroodpornym półmisku, skropić masłem, zapiec, wstawiając do nagrzanego piekarnika. Podawać na deser z dodatkiem słodkiej śmietanki.