5—6 jaj ugotowanych na twardo, 25 dag- cebuli, i szklanka sosu majonezowego, 1—2 łyżki musztardy, 15 dag ogórków konserwowych, kilka grzybków marynowanych, 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, sól, pieprz, sok z cytryny, cukier.

Ugotowane na twardo jaja obrać ze skorupek i drobno poszatkować. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w cienkie piórka, oprószyć lekko solą i cukrem, skropić sokiem z cytryny. Ogórki konserwowe pokrajać w makaronik. Jaja wymieszać z cebulą, ogórkami, posiekaną pietruszką. Sos majonezowy połączyć z musztardą, dodać do sałatki, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotową sałatkę wyłożyć na salaterkę, ozdobić grzybkami z octu i listkami
sałaty. Podawać z dodatkiem pieczywa.