Składniki: 5   szklanek   mleka,   15  dag manny, 2,5 szklanki wody, sól, cukier.
Mannę wymieszać ze szklanką zimnej wody. 1,5 szklanki wody zagotować. Do wrzątku wlać wymieszaną z wodą kaszę, doprowadzić do zawrzenia. Rondel z gotującą się kaszą ustawić na ochronnej płytce metalowej na małym płomieniu gazowym, gotować powoli (często mieszając) przez 15—20 minut. Do ugotowanej kaszy dodać gorące mleko, doprowadzić do zawrzenia, odstawić, przyprawić do smaku solą i odrobiną cukru. Podawać zaraz po ugotowaniu. Amatorzy mogą dodać do każdej porcji łyżkę posiekanej zielonej pietruszki.