4 jabłka równej wielkości, i łyżeczki dżemu wiśniowego, 1/2 szklanki słodkiej śmietanki, 1/2 łyżki masła.

Jabłka umyć. Wydrążyć gniazda nasienne specjalną okrągłą łyżeczką lub skrobaczką ,do ziemniaków. Powstały w ten sposób głęboki otwór napełnić dżemem wiśniowym, morelowym lub cukrem wymieszanym z usmażoną i posiekaną skórką pomarańczową. Brytfannę posmarować masłem, ułożyć na niej jabłka, lekko skropić gorącą wodą. Wstawić do piekarnika o temperaturze około 140°C. Upiec. W trakcie pieczenia jabłka nie powinny popękać. Muszą zmięknąć równomiernie. Podawać na gorąco lub na zimno. Na dodatek podać cukier-puder z wanilią i słodką śmietanką.