Składniki: 2,5 szklanki mleka, 2,5 łyżeczki żelatyny, 3 łyżki cukru, 2—3 łyżki kakao, wanilia.

Kakao wymieszać z cukrem i rozprowadzić kilkoma łyżkami zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować z wanilią. Do wrzątku wlać przygotowane kakao, mieszając doprowadzić do zawrzenia, odstawić, ostudzić, połączyć z przygotowaną jak wyżej żelatyną.